ダイエットを目的にトレーニングをする場合、運動前に何かを食べても良いのでしょうか？ それとも、エネルギー切れの恐れがあるので、運動前と言えども必ず何かを食べなければならないのでしょうか？
トレーニングと食事にまつわる「すべきこと」と「してはならないこと」を探るためにも、イギリスを代表するフィットネス専門家の一人であるローラ・ウィリアムズ（Laura Williams）氏と、ロンドンでも指折りのパーソナルトレーナーのジェームズ・ファーマー（James Farmer）氏に、トレーニング時における食事のタイミングについて解説してもらいました。
空腹時に行うトレーニングのメリットとは？
Westend61Getty Images科学者たちは、「空腹時にトレーニングをすることで、体脂肪の“より好ましい変化”を促進する可能性がある」と述べています。
英国のバース大学の研究チームは、10人の肥満男性をサンプルとした研究を行いました。まず最初に、空腹時における実験です。被験者は空腹の中、最大酸素消費量の約60％ほどの運動強度で60分間歩きました。次に食事を摂った後の実験です。高カロリーかつ炭水化物を豊富に含んだ朝食を食べた2時間後に、先ほどと同様に60分間歩きました。
科学者たちは空腹時（絶食時）と朝食を食べた後、そして、運動後の3段階で血液サンプルを採取。また、ウォーキング運動の直前と1時間後には、脂肪組織サンプルも採取しました。
空腹時に運動することで、体脂肪に「好ましい変化」を促進できる可能性があります
David MadisonGetty Images科学者たちは、男性が絶食すると2つの酵素（PDK4とHSL）が大幅に増加すること、そして運動する前に高カロリーの朝食を食べるとそれらが減少することを発見しました。これらの酵素の増加は、朝食時に消費される食物の代わりに脂肪が運動を促進するために使用されたことを示しています。
この研究の責任著者であるディラン・トンプソン氏は、次のように説明します。
stockstudioXGetty Images「食物を消費した後の脂肪組織は、消化吸収など、その食事への対応に追われてしまいます。それゆえ、この時点で行われる運動は、絶食時とは違い、脂肪組織に対して有益となるような変化を引き起こしません。つまり、何も食べていない絶食状態で行うトレーニングのほうが、脂肪組織により好ましい変化を引き起こす可能性があるということになります。そして長期的に見ると、これは健康にとって有益である可能性が高いのです」
ただし、一つ注意点があります。この研究は、それ以前に行われた研究結果を裏づけるものではあるのですが、研究サンプルの数が少なく、肥満男性のみを対象としたものであることを忘れてはなりません。
運動の種類によって食事への考え方も変化します
Colin Anderson Productions pty ltdGetty Imagesより激しいトレーニングや、長時間に及ぶ運動をする場合は、食事がその運動のためのエネルギー源となり、立ちくらみをはじめとする身体の不調を防ぐことにも役立ちます。
「空腹時の運動は、脂肪燃焼の促進または脂肪燃焼量を増加させるという研究結果も出ています。ですが、賛否両論があるのも事実です」と、ウィリアムズ氏は説明します。続けて次のようにも解説しています。
「この点については、実際に行うトレーニングの種類によっても変わってきます。より強度の高いセッションに参加する場合は、身体はトレーニングのためのエネルギーを体内に蓄えておく必要があります。体内にエネルギーが蓄積されていれば、激しい運動も維持できるので、エネルギーが空っぽのときに比べて、より多くのカロリーを消費できる可能性もあるのです」とのこと。
Related Stories【実食レポート】編集部員がおすすめする美味しいプロテインミール【迷ったらこれ！】【男性版】プロテイン初心者でも飲みやすい人気プロテイン7選ただし、常に運動強度の高いトレーニングを行えるわけではありません。軽い運動で済ませることもあるはずです。その場合、果たしてどうなるのでしょうか？ ウィリアムズ氏は次のように話します。
「もちろん、軽い運動のためにエネルギーを多く摂取しているのであれば、話は別です。一度、空腹時に散歩でも試してみてはいかがでしょうか。もちろん、めまいを感じたり、身体に不調を感じたら、直ちに運動を止めていただく必要があります。ですが、ご自身の身体をよく知ってみるためにもいいかもしれませんね」とのこと。
自分の生活＆運動様式に合わせるのがベスト
skynesherGetty Images「まず、物事を複雑にし過ぎないようにしましょう。これまでの研究によると、絶食状態でのトレーニングは運動中により多くの脂肪を燃焼するとされる結果が示されているのは確かです。しかし、食物を摂取した状態でのトレーニングは絶食状態と比べて、24時間にわたりより高い脂肪酸化の効果をもたらすという研究結果があるので、大いに期待できます」と、ファーマーズ氏は説明します。
自分のライフスタイルに合わせることこそ、最高の状態で運動をするための第一歩です
「結局、トレーニングをするための“最高の状態”とは、あなたのライフスタイルに合わせた状態のことであり、それに合わせて食事に対する考え方も変わってきます」と、ファーマーズ氏は話します。
Westend61Getty Images「もし、出勤前の超早朝にトレーニングをしているのであれば、運動前に食事を摂ったとしても、それを完全に消化してから運動をするのはほぼ不可能でしょう。つまり、その場合は何も食べない状態でトレーニングをしたほうが高い効果を期待できるのです。もしトレーニングがもう少し遅い時間ならば、食事を摂ってしっかりと消化させてからトレーニングをすると良いでしょう」とファーマーズ氏は説明し、最後に次のようにアドバイスをしてくれました。
「結局、私たち大多数にとって、長い期間をかけて脂肪を減らそうと考えているのであれば、絶食状態で運動をしても食事を摂ってから運動をしても、そこには大きな違いはないと言わせていただきます。運動の種類、運動する時間に合わせて、身体に無理がないような食事との付き合い方を考えていただき、あとは最高の気分になる状態を選ぶことがベストと考えます」とのこと。
つまり、「あまり複雑に考えすぎないほうがよい」と言えるでしょう。
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